簡単 はんぺんで伊達巻〜オーブン使用

簡単 はんぺんで伊達巻〜オーブン使用
だで巻きを自宅で手軽に!

材料

卵 Mサイズ
4個
はんぺん
1枚
めんつゆまたは白だし
小さじ2
ひとつまみ
砂糖
大さじ2〜3
大さじ1
大さじ1

1

オーブンを200℃に予熱する。オーブンシートを25cm角くらいの大きさの箱型にしておく(四隅をホチキスで留める)。

2

卵をわり、ちぎったはんぺん、調味料、水とともにハンドブレンダーやミキサー、フードプロセッサーなどで撹拌する。

3

2を型に流し込み、200℃で10分、170℃に下げて7〜8分焼く。

4

温かいうちにシートを外し、焼き色が外側になるように巻きすで強く巻き、輪ゴムで留めて冷ます。

コツ・ポイント

ブレンダーがなければ、すり鉢・すりこぎでもできます。オーブンはご家庭のもののクセを加味して時間や温度を調整してください。

このレシピの生い立ち

他レシピを作りやすくアレンジしました。
レシピID : 4869365 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」