ブロッコリー白和え風サラダ

ブロッコリー白和え風サラダ
見た目は白和え、でも豆腐と味付けはマヨネーズとノンオイルの青しそドレッシングだけ
混ぜるだけの簡単小鉢です。

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1/2株位
豆腐
80g
マヨネーズ
大さじ2
青しそドレッシング
大さじ1
白ゴマ
適宜

1

ブロッコリーは小さめに分けてゆでて、冷ましておく。

2

ボウルに豆腐とマヨネーズ、青しそドレッシングを入れてよくかき混ぜてから冷ましたブロッコリーを和える。仕上げにごまをふる。

3

コツ・ポイント

豆腐は下ゆでとかしたくなかったから充填豆腐の150グラム
3個束になって売られているものを使いました。
80グラムとしましたが半分使いました。ブロッコリーをもう少し多くして
1パック使ってもいいです。
そのまま置いておくと水分が出てきますから、食べる直前に和えた方がいいです。

このレシピの生い立ち

白和えは子供があまり喜ばないので洋風にでも簡単に出来ないかなと思ってやってみたら美味しかったので。
レシピID : 486937 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/24

写真

白和えクリィミー&ドレッシングの酸味もぶろっこりーに合いますね!

ゆーぱすた

美味しそうですね。 今晩私もつくりま~す

08/03/22

First tsukurepo mark
写真

ドレッシングとマヨで洋風になりまた新鮮!とても美味しかったです☆

tomokoshiawase

ありがとうございます。初つくれぽ嬉しい~☆