牡蠣の白ワイン蒸し

牡蠣の白ワイン蒸し
寒い日のおつまみに、すぐ出来ますよ(^^)

材料 (2人分)

生牡蠣
300g
ブロッコリー
適量
プチトマト
適量
100cc
にんにく 塩こしょう

1



フライパンにオリーブオイルと潰したにんにくを入れて、オイルににんにくの香りをつけます

2


汚れをとって洗った牡蠣の水気を拭いて塩胡椒をする
フライパンに牡蠣とプチトマトを入れ、中火で炒める

3

フライパンに白ワインを入れて、下ゆでしたブロッコリーを入れて蓋をして中火で3分で、出来上がりです

コツ・ポイント

牡蠣は生食用を使う方が良いかもしれないですね

このレシピの生い立ち

簡単にすぐにできるおつまみを日々考えてます、これなら飲みながらお待たせしません(^^)
レシピID : 4869389 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/11

First tsukurepo mark
写真

プリッと美味しくできました。箸がすすみますね〜( ^ω^ )

ケィシー

嬉しいコメントありがとうございます(^ ^)