**黒豆の入った黒蜜きなこ寒天**

**黒豆の入った黒蜜きなこ寒天**
ヘルシーおやつ。
お正月に残った黒豆を使いました♪
自然な甘みがあって、おいしいです♪

材料 (タッパー中1個分)

黒豆
100g
きなこ
10g
粉寒天
4g
黒蜜
大さじ2
450ml
50ml
好みで抹茶
少々

1

きな粉、粉寒天、黒蜜、水、豆乳を鍋に入れて、泡たてきでよくかき混ぜながら加熱する。

2

タッパーに黒豆の半分を入れて、沸騰した1を流し込む。

3

写真

かたまりかけたら、残りの黒豆を入れてよくスプーンでかき混ぜ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして切り分ける。
好みで抹茶をふりかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

かたまりかけたら一度よくかき混ぜること。これをすることで、きな粉が沈んだり、黒豆が沈んでしまったりを防止します。甘みは調節してくださいね!

このレシピの生い立ち

お正月に残った黒豆の使い道を考えてヘルシーおやつを作りました。
レシピID : 486941 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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