簡単牛タンのローストビーフ

簡単牛タンのローストビーフ

Description

お酒のおつまみやちょっとしたパーティの時におススメの一品です!

材料 (2人〜4人分)

牛タンブロック
370g
塩.コショウ
適当
小☆一粒分、一欠片
☆酒
大3
☆醤油
大3
☆砂糖
小2
☆玉ねぎすりおろし
適量

作り方

1

牛タンブロックを包丁裏で全体的に叩き柔らかくし全体的にフォークで刺し下味が入りやすくする

2

写真

塩コショウかカルディなどに売っているシュラスコシーズニングを適当全体的にまぶしすり込みラップに包んで30分常温で置いとく

3

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鍋にお湯を沸かしておき牛タンブロックをフライパンで中火で全体的に焼き色をつけアルミホイルに二重に包みジップロックにいれる

4

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お湯を沸かした鍋にジップロックを入れ蓋をして再沸騰2分させたら火を止め25分置いておく

5

肉を焼いたフライパンに☆の材料を入れ弱火でソースをつくる

6

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盛り付けがぎゅうぎゅうになり皿を変えたらトップ写真がああなりあまり綺麗に盛り付けれませんでしたが味は抜群です^ ^

コツ・ポイント

ジップロックじゃなくても水が入らなければ普通の透明袋やコンビニの小さな袋でも可能です!

このレシピの生い立ち

義姉が牛タンでローストビーフを作ってみたら美味しかったときき自己流で真似してみました!
レシピID : 4869819 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/04/19

写真

美味しく出来ました❗️ありがとうございます❗️

クック1ZLZME☆

18/09/30

First tsukurepo mark
写真

バルサミコ酢ソースで♡彼が作っても大成功!りぴします

ツナ缶

彼が作ってくれるなんて羨ましいです^_^つくれぽありがとう!