超簡単★茅乃舎だしで♡鶏と大根の煮物

鍋に茅乃舎だしパックと水を入れ、沸騰させる。沸騰し、少し煮立たせたら火を止め、5分ほど蒸らす。

大根は皮を剥いて、1.5cm程のいちょう切りか輪切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切っておく。

①に②と★を入れ、落し蓋をして、中弱火で煮る。
※灰汁が出たら丁寧にとってください。

煮汁が半分くらいになり、大根に味がしみたら完成！

【補足】
一晩置くと大根に味が染みてさらに美味しくなります♡

【2018.2.15】
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