小麦粉&玄米粉でサクサク香ばしい食パン

小麦粉&玄米粉でサクサク香ばしい食パン
玄米粉さえ手に入れば、後は家にある材料を使って、HBで簡単に香ばしい食パンが出来上がります。

材料 (1斤)

小麦粉
270g
玄米粉
30g
牛乳
100cc
90cc
砂糖
25g
小さじ1
ドライイースト
3g
バター
30g

1

小麦粉・玄米粉・砂糖・塩をあらかじめボールで混ぜ合わせておく。

2

それぞれのHBの指示に従い、材料を全て投入する。

3

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食パンコースで焼き上げる。

コツ・ポイント

手捏ねで作る場合は、発酵時間を十分に取って下さい。
小麦粉の種類によってあまり膨らまない時があります、日清フラワー薄力小麦粉なら膨らみますが、セービング(ダイエー開発商品?)の薄力小麦粉は膨らみません。

このレシピの生い立ち

玄米粉が手に入ったので、よく作る小麦粉食パンに加えてみたら、サクサクの香ばしいパンになりました。
レシピID : 486986 公開日 : 08/01/18 更新日 : 08/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/13

First tsukurepo mark
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外側の皮がパリパリだし香ばしい♪玄米粉いいねぇ(^o^)

LOVEりぃ〜ママ

ありがとうございます★香ばしいパンもおいしいですよね