レモンが決め手！さっぱりクリームパスタ
PikiF
作り方
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1
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パスタを茹でておく。
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2
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ソース作り。
フライパンにバターをひいて、みじん切りしたニンニクを炒める。
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3
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香りがでたら、こま切りした鶏胸肉またはささみを炒める。
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4
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火が8割程度通ったらマッシュルームを入れてさらに炒める。
次にほうれん草を入れる。
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5
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お湯(100ml)にとかしたコンソメをフライパンに投入。
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6
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汁気が少しになったら、生クリームとパルメザンを投入。味をみて、塩を入れる。
さらに茹で上がったパスタを入れる。
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7
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味が濃かったら茹で汁を少し入れる。
表面だけすりおろしたレモンの皮を入れて、塩胡椒して全体を混ぜたら出来上がり！！
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コツ・ポイント
レモンの皮のすりおろしを最後に入れることです！
ダイエット中のため、写真のものは生クリーム少なめです^ ^
ダイエット中のため、写真のものは生クリーム少なめです^ ^
このレシピの生い立ち
アメリカの友達に教えてもらいました。
PikiF
