ホットサンド モダン焼き風
Description
写真は6枚切ですが、8枚切でもかなりボリューミーでこれだけでお腹いっぱいになります
お弁当におすすめです
お弁当におすすめです
うーちゃん：）
材料
（2人分）
作り方
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1
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中華麺はレンジで1分ほど温めて柔らかくし、フライパンで軽く焦げ目がつくように焼に、お皿に取り出しておく
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2
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ウインナー(肉類)を焼き、焼き目がついたらキャベツを入れ、卵を落とす(干しエビなど入れる場合はこのタイミングで入れる)
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3
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卵を軽く潰して広げ、①の麺を上に乗せソースをかけ、蓋をして蒸し焼きにする(蒸し焼きにして卵の火の通りを早くします)
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4
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卵に火が通ったら裏返し、2分ほど焼いてお皿に取り出す
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5
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ホットサンドメーカーの下側にパン1枚をセットし、その上に④の半分を乗せ、マヨネーズ、ソース、鰹節を乗せる
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6
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もう1枚のパンでサンドして、弱火で片面2分ずつ焼く
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コツ・ポイント
ソース・マヨネーズが最後のみだと具が多い場合、サンドした時押し出されてほとんど流れ出てしまいます
そうすると味があまりないホットサンドになってしまうので、工程の途中でソースを入れると漏れずにしっかり味わえます
そうすると味があまりないホットサンドになってしまうので、工程の途中でソースを入れると漏れずにしっかり味わえます
このレシピの生い立ち
変わり種のホットサンドが食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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うーちゃん：）
