薄味が美味しい☆豚じゃが～たまに肉じゃが
cafe-cafe
作り方
コツ・ポイント
材料は少し大きめに切ったほうが美味しそうかな。
肉はなるべく広げて入れます。
糸こんにゃくやしいたけも入れると美味しいです。
（ＴＯＰは糸こんにゃく入りを載せています）
仕上がり際に茹でた絹さやや刻みねぎで彩りを☆
肉はなるべく広げて入れます。
糸こんにゃくやしいたけも入れると美味しいです。
（ＴＯＰは糸こんにゃく入りを載せています）
仕上がり際に茹でた絹さやや刻みねぎで彩りを☆
このレシピの生い立ち
昔から食べている肉じゃがです。
関西では牛肉を使うことが多いのですが、私が牛肉より豚肉が好きなので。
味はかなりめで薄味です。これが関西風の味だと思うのですが。
ちょっと薄いよ～というときは適当にお醤油を加えてください。
関西では牛肉を使うことが多いのですが、私が牛肉より豚肉が好きなので。
味はかなりめで薄味です。これが関西風の味だと思うのですが。
ちょっと薄いよ～というときは適当にお醤油を加えてください。
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