イカ大根

イカ大根
超簡単煮物。
一品に大助かり間違いナシです。

材料

大根
好きなだけ
イカ
好きなだけ
昆布
好きなだけ
日本酒
適宜
しょうゆ
適宜
適宜

1

写真

大根、イカともに食べやすいサイズに切り、昆布を敷いた鍋にざっと投入。

2

お酒1、水2、みりん3、しょうゆ3程度の割合で入れ、火にかける。大根が柔らかくなるまでくつくつ煮る。

3

コツ・ポイント

大根とイカなんて、いつでもお安く求められますよね。
とりあえずこれを火にかけておけば、2~3日は一品が助かります(笑)

このレシピの生い立ち

大きな大根をいただく機会が多い今の季節にぜひ(^.^)
レシピID : 487044 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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