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一言で言うと上から順番に混ぜるだけ！というのは不親切なので（笑）…耐熱ガラスボウルにバター入れてレンチンで溶かす。
砂糖とプレーンヨーグルト入れて混ぜる。
卵入れて混ぜる。泡だて不要。バター分離しても平気。とにかく混ぜる。
強力粉、ベーキングパウダー、重曹をふるって入れる。粉っぽさが減るまで混ぜる。ここでバターの分離も消える。
スキムミルクと炭酸水を入れて混ぜる。生地完成。
ワッフルメーカーで焼く。ビタントニオだと3分半。
Otaro
