市販ルー+残り物野菜で簡単美味★カレー
作り方
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鍋に玉ねぎを入れ、弱火で色が変わり始めるまでよく炒める。焦がさないように注意♪
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①に豚肉と酒を入れ、色が変わるまで炒める。赤い部分が残っていてOKです!
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人参が柔らかくなったら火を止め、カレールーとケチャップを入れ、混ぜて溶かす。
オクラを入れ、もう一煮立ちさせたら完成!
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今回は野菜、キノコは冷凍保存を使いました!
野菜
レシピID:4819615
きのこ
レシピID:4716864
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7
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【2018.2.11】
「野菜カレー」の人気検索TOP10に入りました!見てくださった方ありがとうございます!
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【2018.2.17】
「野菜カレー」の人気検索1位になりました!見てくださった方ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
・水の量はルーや具材によって調整してください(今回はこくまろ辛口を使用)
このレシピの生い立ち
いつも作るカレーの覚書です!