いい味出してる~♪鯖缶のお雑煮

いい味出してる~♪鯖缶のお雑煮
鯖の水煮缶を使っているので出汁いらず。お正月過ぎに、お餅が余っていたらぜひ作ってみて下さい。

材料 (お椀4杯分)

鯖の水煮缶
1缶(190g)
4個
お好みの野菜
トータル250g
1/2かけ
大さじ3
カップ3
小さじ1

1

なべに湯を沸かす。
大根、人参はいちょう切りに、ねぎ、生姜は薄切りにする。

2

湯が沸騰したら、料理酒、大根、生姜、鯖の水煮を入れる。
(鯖は粗くほぐしておく)
大根が柔らかくなったら、人参、ねぎを入れる。

3

グリルでこんがりとお餅を焼き、お椀に入れる。
②の材料に火が通ったら、塩で味を調え、お椀に注ぐ。
お好みで、あさつきを散らす。

コツ・ポイント

鯖の臭みが気にならない方は、生姜、酒を省いてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

お餅が余っていたので、妹から教わったレシピをアレンジして作ってみました♪
レシピID : 487074 公開日 : 08/01/12 更新日 : 11/01/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/02/15

写真

大根ほうれん草+薄口醤油。簡単でとってもおいしかったです!感謝☆

chakami

組み合わせはお好みで!鯖缶いい味出してますよね。ありがとう!

14/01/03

First tsukurepo mark
写真

サバ缶好き~美味でした!ごちそうさま(◎'凵`圉)

蜂蜜牛乳

このレシピ妹が考案したんです。初れぽが来たと伝えますね!!