皮なし小籠包
おおさわまゆ
作り方
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1
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茹でたたけのこを切ります
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2
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材料をすべて混ぜます。ビニール袋に入れて揉むと簡単です
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3
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片栗粉と生クリームの分量を調節して、ハンバーグのネタくらいの固さにします。
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4
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耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで加熱します。様子を見ながら3~4回チンしてください
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5
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赤い部分がなくなったら完成です。ポン酢を付けて頂きます。
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コツ・ポイント
生クリームと片栗粉は様子を見ながら調節してください。ハンバーグのネタくらいの固さがちょうどいいと思います。(大さじ3が目安)
このレシピの生い立ち
教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おおさわまゆ
