皮なし小籠包

皮なし小籠包

Description

電子レンジだけで簡単に作れます。

材料 (直径17cm一皿分)

豚バラ肉
200g
たけのこ
1本
ネギ
適量
生クリーム(植物性)
片栗粉

作り方

1

茹でたたけのこを切ります

2

材料をすべて混ぜます。ビニール袋に入れて揉むと簡単です

3

片栗粉と生クリームの分量を調節して、ハンバーグのネタくらいの固さにします。

4

写真

耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで加熱します。様子を見ながら3~4回チンしてください

5

写真

赤い部分がなくなったら完成です。ポン酢を付けて頂きます。

コツ・ポイント

生クリームと片栗粉は様子を見ながら調節してください。ハンバーグのネタくらいの固さがちょうどいいと思います。(大さじ3が目安)

このレシピの生い立ち

教えてもらいました。
レシピID : 4870936 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

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