☆簡単なのに本格スープカレー☆

☆簡単なのに本格スープカレー☆
北海道ラマイの味が恋しくて・・・都内でなかなか好みのお店がないのでお家にあるもので簡単、でも本格的なスープカレーの味に。

材料 (2人分)

鶏肉(脂のあるもの)
200g〜
玉ねぎ
2分の1
☆水
600ml
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆乾燥バジル
小さじ2
☆にんにく、しょうがチューブ
各3cmずつ
●カレールー
2かけ
●ケチャップ
大さじ1
●バター
10g
●醤油
小さじ2
●塩(コツ参照)
1つまみ
●あればオールスパイス
軽くひと振り

1

【玉ねぎ】粗みじん切りにして電子レンジ600w4分で加熱。【鶏肉】もも肉なら一口大に切る。手羽先、手羽元ならそのままで。

2

鍋に油大さじ1(分量外)を入れ、玉ねぎと鶏肉を炒める。

3

焼き目が付いたら、☆を加えて煮込む。

4

写真

中に火が通ったら、●で味付け(※)をして、5分煮込んでスープの出来上がり(o^^o)

5

野菜は好きなものを揚げてから後乗せしてください♪【おすすめ】茄子、オクラ、蓮根

コツ・ポイント

※メーカーによってカレーパウダーの塩加減が違うので、味見をしてみてから塩を入れるか入れないか決めて下さい。鶏肉ホロホロにするため圧力鍋で5分〜10分煮込む事がおすすめ。辛さ出したい方はガラムマサラを入れてください。

このレシピの生い立ち

家にあるのものでばぱっと作りたいと思って*\(^o^)/*
レシピID : 4871363 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/03/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (32人)

19/02/24

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野菜も一緒に煮込んじゃいましたが美味しくできました(´∀`*)

クック5DKPTS☆

掲載遅れてすみません、ありがとうございます♡

18/12/26

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素揚げ野菜たくさん入れました♪家族に大好評で、味も本格的でした♪

ケイコリラックマ

つくれぽありがとうございます♡

18/12/08

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簡単でとても美味しかったです!ご馳走様でした♪

るっくサン。

作っていただきありがとうございます♡

18/11/17

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おいしくできました!ありがとうございます!

ジルスチュ

掲載遅くなりすみません、つくれぽ感謝いたします♡

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