パプリカの肉詰め

パプリカの肉詰め

Description

BC州産のパプリカを使ったレシピです。

材料 (4人分)

パプリカ
4個
牛ひき肉
240g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4カップ
お米(炊いたもの)
2カップ
コーン缶
1缶
ベーコンスライス
5本
少々
ホットペッパーソース
少々
チーズ(とろけるタイプ)
適量

作り方

1

BBQグリル(なければトースターオーブン)を温める

2

パプリカを半分に切り、切り目を下にしてBBQもしくはトースターオーブンで15分ほど焼く

3

牛のひき肉と玉葱を炒め、塩、ホットソースなどで味付けをする。

4

ベーコンは5ミリほどの幅に切り、別のフライパンでカリカリになるまで調理する。

5

3にお米とコーン、4のベーコンをいれさらに炒める。

6

パプリカの中に5を詰め、上にチーズをふりかけBBQもしくはトースターオーブンで、チーズが溶けるまで焼く

コツ・ポイント

お米はタイ米やジャスミンライスを使うとパラパラに仕上がります。スタッフィングの味付けを変えることで、色々なバージョンを楽しめます。

このレシピの生い立ち

レシピ出展元
Sun Select
http://sunselect.ca/
レシピID : 4871386 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/05

このレシピの作者

カナダ ブリティッシュコロンビア(BC)州のフレイバーを体験してください。BC州は持続可能な農業慣行を推奨、サポートし、安全で信頼できる美味しい食材を提供しています。お問い合わせは在日カナダBC州政府事務所までhttps://www.britishcolumbia.ca/global/trade-and-investment-representatives/japan-tokyo/ 

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