いちじくモッツァレラサラダ

バルサミコ酢ドレッシングはとろみがつくまでに時間が少々かかりますが、焦げないように回しながら煮詰めてください。
いちじくの量は大きさによって変更してください。
(小さい場合は多くしてください)
熟れているいちじくの方が甘くて美味しいです。

カフェで頂いたサラダを再現してみました。