いちじくモッツァレラサラダ

いちじくモッツァレラサラダ

Description

お洒落なサラダ。おもてなしにどうぞ。

材料 (4人分)

モッツァレラ
12スライス分
いちじく
大4つ
ルッコラ
好きなだけ約
大さじ1

作り方

1

ドレッシングのバルサミコ酢をはちみつと共にとろとろになるまで(約半分位の量)煮詰める。焦げないように時に回してください。

2

いちじくとモッツァレラをスライス

3

お皿に盛り付け。
上にルッコラなどの野菜をのせ、バルサミコ酢をかけて完成。

コツ・ポイント

バルサミコ酢ドレッシングはとろみがつくまでに時間が少々かかりますが、焦げないように回しながら煮詰めてください。
いちじくの量は大きさによって変更してください。
(小さい場合は多くしてください)
熟れているいちじくの方が甘くて美味しいです。

このレシピの生い立ち

カフェで頂いたサラダを再現してみました。
レシピID : 4871391 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
カルン 2018年01月05日 23:59
ろっくふぃーるど さん、初めまして。
カルンと申します。

「本格インド:簡単タンドリーチキン」に素敵なつくれぽ、ありがとうございます!!
私のお気に入りお手軽タンドリーチキン、お口に合って嬉しいです♡
私はインド料理やインドカレーが大好きで♬
ろっくふぃーるど さんは、お好きですか?

素敵なつくれぽ、本当にありがとうございます!
これからも宜しくお願い致します✿