しっとり蒸し鶏 減量飯

しっとり蒸し鶏 減量飯

Description

簡単に作れて、常備できます!
減量飯はシンプルに。

材料

胸肉もしくはササミでも
胸肉なら二枚
小さじ半分
大さじ2
おろし生姜
2センチくらい
肉がかぶるくらい

作り方

1

鶏肉を鍋に入れ 水以外の材料も入れる

2

鶏肉がかぶるくらいの水を入れ、沸騰させる。

3

沸騰したら弱火にしてアクを取る。蓋をずらして10分。

4

さらに肉を上下返して 3分。

5

1時間放置して完成。あとは密封容器に汁ごと入れ完成。冷蔵庫に入れ1週間以内に食べきってね。

コツ・ポイント

アクは綺麗にとった方がいいです。おろし生姜はスライス生姜を使ってもいいです。

このレシピの生い立ち

減量飯の覚え書きとして。
レシピID : 4871404 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/06/18

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いつものむね肉がこんなにおいしくなるなんて~♪感激!ゴチです♪

もりあん農園