菜の花とソーセージの卵とじ

菜の花とソーセージの卵とじ
ごはんにぴったりな卵とじ。おさかなのソーセージを使うのでさっぱりしていてヘルシーです。

材料 (2人分)

ニッスイおさかなのソーセージ
1本
菜の花
2分の1束
80cc程度

1

麺つゆ80cc程度を鍋に熱し、食べやすい大きさに切った菜の花とお魚のソーセージを軽く煮る。

2

卵を溶いて、煮立っている1に加え、卵が固まるまで数分煮立てる

3

卵がお好みの固さになったら完成。

コツ・ポイント

煮すぎないこと、くらいです。お好みで七味などを振ってもおいしいです。

このレシピの生い立ち

朝食に簡単に作れる卵とじが食べたくなったので。
簡単で時間もかからず、朝食べてもしつこくありません。
レシピID : 487141 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/04/04

写真

麺つゆ使うと簡単でいいですね(^o^)v忙しい朝には助かります♪

さつき&めい

作っていただきありがとうございます!

11/05/03

First tsukurepo mark
写真

簡単に作れて美味しかったです♥色合いも春らしくていいですね♫

nasubeam

ありがとうございます。とても美味しそうですね!