抹茶のカップケーキ

抹茶のカップケーキ
おせちに余った黒豆を使いました
抹茶を加える事で和風のカップケーキになりました♪

材料

ホッケーキミックス
200g
3個
砂糖
100g
サラダ油
大さじ2
抹茶
小さじ1
黒豆
御節の余り
牛乳
少々
 

1

卵をよくあわ立てる

2

砂糖を少しずつ加える

3

サラダ油を加える

4

写真

黒豆・抹茶を加えホットケーキミックスを4~5回に分けさっくり混ぜる
牛乳は加減を見ながら少しずつ加える

5

写真

粉っぽさがなくなるまで

6

型に流し込み
180℃のオーブンで30分焼く

7

写真

抹茶を加えた生クリームをトッピングしてみました

コツ・ポイント

卵はよくあわ立てること

このレシピの生い立ち

おせちで黒豆があまったので子供も食べやすいお菓子にしました
レシピID : 487153 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/14

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