グレープフルーツとたこの酢の物

グレープフルーツとたこの酢の物
いつもの酢の物にグレープフルーツで少し変化をつけました。

材料 (4人分)

フロリダ産グレープフルーツ
1個
たこ
適量
きゅうり
1本
合わせ酢
グレープフルーツジュース
大さじ2
砂糖
大さじ1/2
小さじ1/2
大さじ1

1

合わせ酢の材料をボールなどで混ぜ合わせる。

2

きゅりは薄い輪切りにし、塩少々でもみ、水気をしぼる。

3

たこはさっとゆがい一口大に切る。

4

(1)の合わせ酢で(2)(3)の材料を和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはフロリダ州政府柑橘局のレシピです。http://florida-grapefruit.jp/
http://www.myfood.jp/usfood_dic/fruit/florida_grapefruit.html
レシピID : 4871591 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/05

このレシピの作者

多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能)な農産物の宝庫です。そんなアメリカの食材で作る料理のレシピと、アメリカ農業・農産物の裏側にあるストーリーを皆さんにお伝えしたいと思っております。アメリカ大使館農産物貿易事務所がお届けするウェブサイトmyfoodもよろしく!
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