肉巻きおにぎりの画像

Description

しっかりダレで冷めてもおいしい肉巻きおにぎり

材料 (6個分)

適量
12枚(1個に2枚計算)
《タレ》
50cc
醤油
40〜50cc
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
ニンニク
2片
《仕上げ》
適量

作り方

  1. 1

    少し細めの俵型のおにぎりを作る

  2. 2

    写真

    おにぎりに肉を巻きつける

  3. 3

    ニンニクをすりおろしタレと混ぜ合わせておく

  4. 4

    写真

    フライパンに油は引かずに巻き終わりを下にして中火で焼く

  5. 5

    写真

    転がしながら全面をこんがり焼く
    焼けたら余計な油をペーパーで吸い取る

  6. 6

    写真

    混ぜ合わせた調味料を入れる

  7. 7

    写真

    転がしながらタレが煮詰まるまで火を通す
    煮詰めると照りが出るのでそれまで転がしながら煮絡める

  8. 8

    写真

    仕上げにごまを振ったら出来上がり

コツ・ポイント

少し甘めの醤油を使っているので市販の濃口醤油を使う場合は醤油を気持ち減らすかみりん大さじ1追加して甘みをたすなどして調整してください!

このレシピの生い立ち

肉巻きおにぎり食べたくなったので自分好みに作ってみました
レシピID : 4871644 公開日 : 18/01/05 更新日 : 18/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ラリオちゃん
美味しかったです♫またつくります!

とっても美味しそう(♡´艸`)素敵なつくれぽありがと*ᴗˬᴗ

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るのりん♪
玉ねぎが余ってたので今回はオニオンソースで味付けしてみました。

オニオンソース美味しそー♡今度マネしてみます(ㅅ˙³˙)♡

初れぽ
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あつななママ
ガッツリ満腹。子供も喜んで食べてくれました。

子供さんに気に入ってもらえて嬉しい♡つくれぽ感謝(*ᵕᴗᵕ)