●白菜のミルクスープ●

●白菜のミルクスープ●
チャ―ハンなどのお供に!!

材料 (4人分)

白菜(又はキャベツ)
1/4
ウィンナー(又はベーコンやハム)
お好みの量で
牛乳
200~300cc
100~200cc
固形のコンソメ
1個
市販のシチューの素
2カケ
塩・コショウ
少々

1

白菜をザクザクと適当に切り、水を入れた鍋に入れて煮る。
(白菜から水がたくさん出るので水は少なめでOK!
キャベツのときは少し多めでよい)

2

沸騰してきたら、コンソメと小さく斜めに切ったウィンナーを入れ、さらに煮込む。
そこに牛乳も入れ煮る。
(牛乳は早くに入れすぎると分離するので注意!)

3

最後にシチューの素を入れて溶かし、塩・コショウで味を調節したら出来上がり!

コツ・ポイント

とっても簡単なので、適当に作ってもらってもOKです☆

このレシピの生い立ち

期限が近いのに牛乳がたくさん余ってるときに思いつきました!
レシピID : 487171 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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