かきとベーコンときのこのスパゲティ

かきとベーコンときのこのスパゲティ
かきとベーコンがそれぞれのうまみを出し合って、スパゲティに合う具材になったかな~と思います。まいたけの食感がアクセントかな?(^-^)

材料

かき
一パック
ベーコン
小さめの5枚
まいたけ
一パック
ひとかけ
小さじ1/3ぐらい
こしょう
少々
しょうゆ
大さじ1と1/2ぐらい
大さじ1ぐらい
バター
大さじ1(半分づつ使う)
スパゲティ
2人分

1

かきは、塩水で洗い、水気をよく拭き取っておきます。ベーコンは一cm幅に切り、まいたけは、石突きを取って、食べやすい大きさに切っておきます。にんにくは、みじん切りにしておきます。

2

フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れて火にかけます。香りが出たらベーコン、かき、まいたけも続けて炒めていきます。塩、こしょう、しょうゆで調味します。仕上げにバター半量をからめます。

4

スパゲティをゆでます。ゆであがったら、バター半量を手早くからめ、器にスパゲティを盛り、3の具をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで加減なさって下さい。

このレシピの生い立ち

かきのうまみに合うようなコクをプラスしたいと思い、ベーコンを入れてみました。
レシピID : 487235 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」