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簡単リンク受験生頑張れ➰♥簡単豚キムチ➰♥
作り方
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キムチは市販のものでも大丈夫です。
ここでは自家製のキムチを使って作っております。
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まずはキムチと生の豚肉を混ぜ混ぜ合わせ２０分ほど置きます。キムチの乳酸菌でお肉が柔らかくなりますよ➰♥
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フライパンに油をしき冷たいうちからキムチと豚肉を混ぜたものを入れほぐしていきます。
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今回は豆もやしを入れてみました。食感の違いがおもしろいですよ➰♥アレンジは水切りしたお豆腐を入れても美味しいですね➰♥
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豚肉に火が通ったら味を整えて出来上がりです。市販のチキンスープの顆粒を入れ味を整えたら出来上がりです。
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味を整えるときは余計なものは入れなくても大丈夫ですよ☀お塩で整えるといいですねo(^o^)o
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お皿に盛り付けたら出来上がりです。チーズをのせても美味しくいただけますね➰♥
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チキンスープの顆粒がなければ鰹だしでも豚肉との相性はいいですよ☀和風な感じでさっぱりします。
コツ・ポイント
キムチと豚肉を混ぜるときは汁まで注ぐといいですね➰♥漬け込む時間は長くても大丈夫です➰♥
汁気が少ないときは少し水分を足してもいいですね➰
たっぷり食べてほしいですね➰o(^o^)o
ごはんがすすみますよ☀
汁気が少ないときは少し水分を足してもいいですね➰
たっぷり食べてほしいですね➰o(^o^)o
ごはんがすすみますよ☀
このレシピの生い立ち
この料理は風邪気味の時など欠かせないものになりました。豚肉のビタミンとキムチのカプサイシン効果で風邪しらず❗でありたいですね➰♥
主人も子供たちも大好きな１品になりました➰♥
主人も子供たちも大好きな１品になりました➰♥
レシピID : 4872371
公開日 : 18/01/15
更新日 : 18/01/15
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