かじきと玉ねぎとエリンギのソテー

かじきと玉ねぎとエリンギのソテー
パルシステムレシピです。
冷凍のかじき和風ソテーに玉ねぎ・エリンギを加えてボリュームを出しました。

材料 (2人分)

かじき和風ソテー
1袋(6切れ200g)
玉ねぎ
中1個
エリンギ
小3本
大さじ2
大さじ3
小さじ1強

1

熱したレミパン(フライパン)にごま油を入れて、かじき和風ソテーを両面軽く焦げ目をつけるように焼く

2

1を皿によけ、薄切りにした玉ねぎとエリンギをレミパンに加える。酒とみりんを入れ、蒸し焼きのように炒める。

3

2に皿によけたかじきをレミパンに戻し、蓋をして蒸し、中まで火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
レミパンで作ったのですが、それ以外のテフロン加工などのくっつきにくい物フライパンでも可。

このレシピの生い立ち

かじき和風ソテーだけでは少なくて寂しかったので、野菜を加えてボリュームを出してみました。
レシピID : 487245 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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1 (1人)

16/12/14

First tsukurepo mark
写真

玉葱の甘みが増しておいしかったです♡ご馳走様でした♡

4double5