残った餅をアレンジ!トロっともち角煮♡
作り方
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1
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切り餅は半分にカット。
☆は全て合わせて混ぜておく。
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2
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カットした餅一個つき、2枚の豚バラを巻き巻き。餅が見えないように。
小麦粉をフリフリ。
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3
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フライパンに油をひかずに、全面に焼き色が付くように転がしながら焼く。
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4
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☆を投入。蓋をして3分くらい蒸し焼き。
蓋を取って、タレを絡めるように焼く。
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5
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卵黄や練り辛子を添えて出来上がり!
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コツ・ポイント
もちがお肉からはみ出ないように、スライス肉を2枚ずつ使って巻きます。出来立てはトロットロで食べられるので、熱いうちに是非食卓へ。冷めても食べ応えがでるので、肉巻きおにぎり感覚で食べられます!
このレシピの生い立ち
お餅が残ったので。