子持ちめかぶとえのき茸とちくわの和えもの

えのき茸は根元を切り落とし、半分に切り、よく洗い、サッと茹で、ギュッと水を絞っておく。

ちくわは薄い輪切りにしておく。

ずべての材料を器に入れてドレッシングで和えるだけ。

↑パッケージを開けたところです！

↑ズームアップしたところです！プチプチ見えるかな？これは「カラフトししゃも」の卵だそうです。