みそ入りパン
北海道
作り方
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1
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材料を全部混ぜ、ホームベーカリーで一次発酵まで行う。
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2
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生地を休ませる時間（ベンチタイム・25分）をとる。
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3
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2次発酵（35～40℃、40分）
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4
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手のひら位に丸める。
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5
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180℃のオーブンで15分焼く。
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コツ・ポイント
使っているみそによって分量を調整してください。
このレシピの生い立ち
このレシピは留萌管内農村女性ネットワーク“オロロン”が作成した『「伝えたい・残したい 大地の恵みで育てた味」持ち寄り料理レシピ集』からの１品です。
このレシピの作者
北海道
