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(*´艸｀*)ﾌ～大根＆ベーコンのスープ

(*´艸｀*)ﾌ～大根＆ベーコンのスープの画像

Description

コンソメ仕立ての大根のスープ♫ベーコンの旨みと塩味でいただきますヾ(*ﾟ∀｀*)ﾉﾞ2008.4.23に話題入りさせていただきました❤みなさま、どぉもありがとぉございました～♫♫

材料 （4人分）

大根
1/2本
ベーコン
薄切り4～5枚
コーン（缶詰）
１/2カップ
コンソメ
キューブ2コ
オリーブオイル
小匙１
白ワイン（なければ酒）
大匙２
塩こしょう
少々（お好みで）
大根の葉
適量
水（サントリー天然水）
4カップ

作り方

  1. 1

    大根、ベーコンは食べやすい大きさに切り、コーンは水気をきっておきます。大根の葉は小口切りにしてレンジでチンしておきます。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱してベーコンを炒め、ベーコンの脂が出てきたら大根も加えて炒め合わせ、コーンも加えてさっと炒めて白ワインを入れます。

  3. 3

    水とコンソメをくずしながら加えて煮込みます。途中、アクを取り、10分ほど煮ます。塩コショウで味付けをして器に盛り、大根の葉を散らして出来上がりです♫

  4. 4

    写真

    じろじろさんのアイデアをご紹介♡大根と少しのお水を入れてレンジで３分程チン（途中、混ぜながら）したら、調理短縮できたそぉです＾＾

コツ・ポイント

シンプルな味付けとベーコンの旨みたっぷりのスープです♫
ベーコンをじっくりと炒めてくださいね♫（焦がさない程度）
２００９．８．２６写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいた時に思いついたレシピ♫
コンソメ味なので、大根が少し苦手な次男坊もパクパク食べてくれました❤
レシピID : 487294 公開日 : 08/01/14 更新日 : 09/08/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

116件 (97人)
2015年2月5日
写真
yukiyo108
大根とコンソメがこんなに合うとは(^w^)子供も気に入ってます♪

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

2014年12月18日
写真
りょうはママ
子供達にも大好評♬ とっても美味しかったです♡

掲載遅れてすみません；作ってくださり嬉しいです♡レポ有難う♡

2014年6月16日
写真
あさここなっつ
具が沈んで見えませんが^_^; 息子が喜んで食べました！

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

2013年3月24日
写真
＊まめゴマ＊
アスパラ入♡シンプルイズベストですね♡お手軽おいしい♡

気に入っていただけて嬉しぃです♡素敵なレポをありがとぉ♡

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