簡単＆安い！揚げない豚肉甘酢ボール
hiromarun
作り方
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1
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まわりに片栗粉をしっかりつけます。
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2
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豚肉をお好みの大きさに丸めます。（今回は3cmくらいの大きさにしました。）
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3
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フライパンに大さじ1のサラダ油をひき、お好みの野菜を炒めて皿にあげておきます。
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4
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野菜を取り除いたフライパンに大さじ1のサラダ油を加えて加熱し、②を並べます。
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5
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転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら＊を加えます。
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6
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時々フライパンをゆすって豚肉ボールとタレを絡め、タレにとろみがつくまで加熱を続けます。
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7
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タレにとろみがついたら豚肉ボールを皿に盛り付け、③の野菜をフライパンに加えて加熱しながらタレにからめます。
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8
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豚肉ボールとともに器に盛り付けてできあがりです♡
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9
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野菜と混ぜこぜにするのもいいですね♡
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コツ・ポイント
野菜は、たけのこの水煮、玉ねぎ、小松菜を使用しました。きのこやピーマンなど、お好みの野菜を使ってください。
タレにとろみが出にくいときは、具材を引き上げて加熱を続けてください。
タレにとろみが出にくいときは、具材を引き上げて加熱を続けてください。
このレシピの生い立ち
ミートボールよりも簡単だけど、ミートボールみたいなメインにしたかったので。
詳しくはブログでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12342238782.html
詳しくはブログでご紹介しています。
https://ameblo.jp/hiromarun-cafe/entry-12342238782.html
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