【のりまきDAYS】チーズタッカルビ巻き

【のりまきDAYS】チーズタッカルビ巻き
とろ~りとろけるチーズが楽しい「チーズタッカルビ」を海苔巻きにしました。簡単でめっちゃ美味しい!恵方巻きにもお勧めです。

材料

キャベツ
1/4個
鶏もも肉
500g
1かけ
1かけ
大さじ1
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
適量
ミックスチーズ
200g
海苔(全形)
適量
ご飯
適量
【のりまきDAYS太巻】
1個

1

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キャベツを1cm角くらいに切ります。

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洗って水を切ります。

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鶏もも肉の皮と取り、やや細長いひと口大に切ります。

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★印の調味料を混ぜ、にんにく、しょうがをすりおろして加えます。(チューブでもOK)

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ボウルにキャベツ、鶏もも肉を入れ、調味料を加えます。

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よく混ぜます。

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フライパンにごま油を熱し、炒めます。

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フタをして鶏肉に火を通します。

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真ん中を空けて、とろけるミックスチーズを加えます。

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フタをしてチーズをとかします。

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チーズがとろ~りとけたら火をとめます。

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「のりまきDAYS太巻」を水で濡らし、ご飯をよそいます。中央はしゃもじでくぼみをつけます。

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炒めた鶏肉&キャベツをのせます。

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チーズをのせます。

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上からご飯をのせます。

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フタをかぶせます。

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両手でぎゅっと強く押します。

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フタをとります。

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容器をひっくり返して、底の中央部を押します。

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容器を外してご飯を取り出します。

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海苔の上にご飯を乗せて巻きます。

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チーズタッカルビ巻きの出来上がり♪ 包丁を水で濡らして切ると、きれいに切れます。

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とろ~りとろけるチーズと、ちょっとピリ辛のタッカルビを楽しんで♪

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「のりまきDAYS太巻」
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税込232円

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「のりまきDAYS細巻」
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先がとがった大小2個のしゃもじセット
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「スピンホイールコランダー」
ザルとボウルが一体化。傾けるだけで簡単に水切りできます。
オープン価格

コツ・ポイント

具の量や辛さはお好みでどうぞ。

「のりまきDAYS」
KOKUBOオンラインショップ
http://kokuboshop.com

使い方動画(YouTube)
https://youtu.be/3rggvgOIS80

このレシピの生い立ち

「インスタ映え」で一躍人気になった「チーズタッカルビ」。意外と簡単に作れて栄養があって美味しいんですよね。これを海苔巻きにしてみました。「のりまきDAYS」を使えばご飯と具をつめて型押しするだけで簡単に作れます。チーズもOK。恵方巻きにも。
レシピID : 4873106 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/10

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