【のりまきDAYS】チーズタッカルビ巻き
作り方
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1
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キャベツを1cm角くらいに切ります。
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2
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洗って水を切ります。
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3
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鶏もも肉の皮と取り、やや細長いひと口大に切ります。
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4
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★印の調味料を混ぜ、にんにく、しょうがをすりおろして加えます。(チューブでもOK)
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5
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ボウルにキャベツ、鶏もも肉を入れ、調味料を加えます。
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6
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よく混ぜます。
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7
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フライパンにごま油を熱し、炒めます。
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8
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フタをして鶏肉に火を通します。
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9
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真ん中を空けて、とろけるミックスチーズを加えます。
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10
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フタをしてチーズをとかします。
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11
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チーズがとろ~りとけたら火をとめます。
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「のりまきDAYS太巻」を水で濡らし、ご飯をよそいます。中央はしゃもじでくぼみをつけます。
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13
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炒めた鶏肉&キャベツをのせます。
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14
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チーズをのせます。
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15
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上からご飯をのせます。
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16
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フタをかぶせます。
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17
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両手でぎゅっと強く押します。
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フタをとります。
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19
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容器をひっくり返して、底の中央部を押します。
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20
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容器を外してご飯を取り出します。
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21
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海苔の上にご飯を乗せて巻きます。
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チーズタッカルビ巻きの出来上がり♪ 包丁を水で濡らして切ると、きれいに切れます。
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とろ~りとろけるチーズと、ちょっとピリ辛のタッカルビを楽しんで♪
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使い方動画(YouTube)
https://youtu.be/3rggvgOIS80
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