✿人参と胡桃の和え物✿

✿人参と胡桃の和え物✿
お菓子作りに使ったクルミが余ってませんか??(^^) とっても簡単に美味しい和え物ができちゃいますょ♪クルミの歯ごたえが楽しい一品です✿お箸がとまらなくなる~~!!!

材料 (1~2人分)

にんじん
1/2本
くるみ
一つかみ
砂糖
大さじ2
しょうゆ
小さじ1強
小さじ1
顆粒本だし
少々
少々

1

クルミはオーブンでローストしておく。香ばしくローストしたら、ビニール袋に入れて麺棒で細かくつぶす。

2

人参を切って塩茹でする。

3

砂糖・しょうゆ・みりんを合わせておき、茹でた人参とくるみを加えて和える

4

味をみながら顆粒本だし・塩を加えて出来上がり♡

コツ・ポイント

クルミはあまり細かくつぶしすぎない方が、歯ごたえがあっていいかもしれません♪とっても簡単なのでこれといってコツはありません(^^)

このレシピの生い立ち

お菓子作りに使ったくるみが余っていたので・・・。
レシピID : 487325 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」