鮭のスープ煮

鮭のスープ煮
切って鍋に入れるだけ♪ 簡単♪
忙しい時でもすぐできる!
やさしい味です^^

材料 (2人分)

2切れ
じゃがいも
2個
たまねぎ
1/2個
白菜
2~3枚
 
☆酒
おおさじ2
☆水
3/4カップ
 
塩・こしょう
適量
適量

1

鮭を2~3等分に切り、塩・こしょうで下味をつける。

じゃがいもは1センチ幅、たまねぎ、白菜は食べやすいように切っておく。

2

鍋に混ぜ合わせた☆とじゃがいもを入れる。

3

煮立ったら鮭とたまねぎ、白菜を入れる。
そのまま20分くらい煮込んだらできあがり!

最後に味をととのえて、お好みで青ねぎをトッピング。

コツ・ポイント

特にありません。
スープ煮・・といってもスープが少なくて、煮物みたい?

このレシピの生い立ち

雑誌に白ワインを使った鮭とジャガイモのスープ煮が載っていたけど、白ワインがなくて。
酒で代用してみたら、おいしかったので。野菜も色々入れてみました。
レシピID : 487336 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

切って煮込むだけなのに、鮭のダシが全体に染み出て優しい美味しさ♪

caramel-cookie

きれいな色で、おいしそうです^m^ つくれぽありがとう♡