*酒粕ドリンク*酒粕ときな粉の豆乳ラテ
作り方
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1
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酒粕30gを電子レンジで30秒、ラップをせずに加熱する。水を加えて溶きのばす。
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2
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小鍋に1を入れ、きび砂糖(はちみつ)、きな粉を加えてよく混ぜる。
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3
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豆乳を加え、弱火で温める。沸騰させないよう混ぜながら、2分ほど温める。
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4
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マグカップに入れて出来上がり^^
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コツ・ポイント
ダマになるのが気になる方は、3の工程で豆乳を少しずつ加えると、滑らかになると思います。
このレシピの生い立ち
豆乳や酒粕を使って身体にやさしいドリンクを作りました。和風の味です。