みりんがトローリ♡ぼんぼんみりんチョコ

Name: みりんがトローリ♡ぼんぼんみりんチョコ
Yield: カプセルチョコ4個分
Ingredients: 本みりん 40g; ビターチョコレート 40g; ホワイトチョコレート 40g; トッピング(ピスタチオ・フリーズドライイチゴ・ナッツ・アラザン・オレンジピール等) お好みで

Description

バレンタイン！煮切りみりん入りチョコで、他の女子に差をつけてください♪

和みの食卓★流山市

材料（カプセルチョコ4個分）

本みりん

40g

ビターチョコレート

40g

ホワイトチョコレート

40g

トッピング(ピスタチオ・フリーズドライイチゴ・ナッツ・アラザン・オレンジピール等)

お好みで

作り方

1

みりんを40g計量。中火で半量(20g)程度になるまで煮切る。
2

チョコレートを手で割りながら、耐熱容器に入れる。
3

フライパンにお湯を沸かし、チョコレートを湯煎にかける。
4

100円shop等で売られているカプセルチョコ型に流し込み、冷蔵庫で40分以上冷やす。
5

型からチョコレートを取り出す。中に煮切りみりんをティースプーン1杯分入れる。
6

温めたスプーンやナイフで、チョコの淵をなぞり、対のカプセルと接着する。
7

お好みで、残ったチョコレートやナッツ等でデコレーションして完成！
8

チョコを割ると、このように、中から煮切りみりんがトローリと溢れ出してきます♪

コツ・ポイント

煮切りみりんの甘さを引き立てるために、チョコレートはビターチョコ等、甘みが少ない物で作る事をおすすめします♪

みりんと一緒にオレンジピールやレモンピールを入れると爽やかでとても美味しいです。

みりんの粘度はお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

大好きなみりんとチョコレートをコラボさせたくて。「中から煮切りチョコ」が出てくる「ぼんぼんスタイル」が新しいとチームで話したのを、形にしてみました。
担当 WaCreation 牧友里・手塚純子

レシピID : 4873887 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/25

このレシピの作者

和みの食卓★流山市

流山市が発祥といわれる「白みりん」
和食のイメージがあるかもしれませんが、ちょっと加えるだけで味に深みとコクを出してくれる「魔法のひとさじ」な万能調味料！プロの味を家庭で簡単にできる、あっと驚く、しかも可愛いレシピをご紹介します。
そして、それをみんなでわいわい囲む「シェアごはん」を一緒にやってみませんか？
料理担当：さとうえみ

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