丸ごと食べれる鰯の生姜煮☆(サンマでも)

丸ごと食べれる鰯の生姜煮☆(サンマでも)
圧力鍋に材料を入れて20分火にかけるだけ骨まで柔らかく丸ごと食べれます^^ いわしだけでなくサンマでもおいしいよ^^

材料

小 10~12匹ほど
1かけ
100cc
醤油、みりん
各大さじ3
砂糖
大さじ1.5~2杯

1

生姜は薄くスライスする。

2

圧力鍋に材料を全て入れ蓋をして火にかける。第2リングまであがったら火を弱めて20分。

3

リングが下がってから蓋をあけてできあがり♪

コツ・ポイント

材料を入れるだけなのでとても簡単♪
調味料を少し減らしました。 しっかりした味が好きな方はしょうゆ、みりんを各大4に、砂糖を大3にしてどうぞ☆

このレシピの生い立ち

圧力鍋は便利で早く料理ができるので愛用しています^^
骨まで柔らかくなってカルシウム補給にもGOODです☆
レシピID : 487401 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/08/29

写真

新鮮な鰯だったので!骨まで食べれて嬉しいです。御飯食べすぎた!

はっぴーはりぼ

ありがとうございます☆骨まで食べてカルシウム補給になりますね

08/02/28

First tsukurepo mark
写真

小魚苦手なのに食べれた~♪こんなに美味しいなんて^-^もぐもぐ♪

つかけい

ホロホロしてておいしそう☆圧力鍋便利ですよね^^

Profile raraたん 2008年06月03日 17:27
今日はいわしが安かったので、えりぴょんさんのレシピを参考にして作りました。とてもおいしくて、ご飯が何杯でも食べれそうです(^^)
Profile えりぴょんちゃん 2008年06月04日 13:50
raraたんさん☆作っていただいてありがとうございます♪
お魚は体にもいいしたくさん摂りたいですよね☆
お口にあったようでよかったです^^