栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト

栗きんとんリメイク❤簡単スイートポテト

Description

お正月に余った栗きんとんを使い焼き上げたスイートポテト☺
とっても簡単!シンプル!ノンオイル!なのにしっとり上品な甘さ☺

材料 (30g×9個分)

栗きんとんのペースト
120g
さつまいも
150g
(牛乳)
固さ調整用
(砂糖・栗の甘露煮シロップetc)
甘味調整用
適量

作り方

1

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栗きんとん(ID:4854690)の分量に合わせ、さつまいもペーストを作る。
皮をむき、水にさらしあく抜きし、蒸す。

2

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①を熱いうちに潰し栗きんとんのペーストと合わせる。固い場合は牛乳を、甘味を足す場合は砂糖・栗の甘露煮シロップ等を加える。

3

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天板にクッキングシートを敷き、②をお好みのサイズに等分し(レシピ分量の場合30g×9個)、スプーンで成形しながら並べる。

4

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刷毛で卵黄を表面に塗り、200℃のオーブンで15分焼けば出来上がり!

コツ・ポイント

栗きんとんのレシピはこちら➡ID:4854690
今回、栗きんとんと新に足したさつまいもペーストは半々にしました。
栗の甘露煮も余っていたら潰すか小さくカットし、お好みでバニラエッセンスやリキュールを加えてもより風味や味わいがアップします!

このレシピの生い立ち

お正月の栗きんとんが余ったので、美味しく簡単にリメイクできるスイーツを考えてみました!
材料もシンプルで、手間もかからず、手作りのヘルシーなスイーツ!年末年始に食べ過ぎてカロリーが気になる方や、チビちゃんのおやつにもオススメです☺
レシピID : 4874044 公開日 : 18/01/07 更新日 : 18/11/06

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