簡単トマトエッグ★シャクシュカ★朝食に◎

簡単トマトエッグ★シャクシュカ★朝食に◎

Description

缶詰のカットトマトとベーコン、卵を煮るだけで美味しい1品。好みでスパイスやハーブを加えてワンランクUP

材料 (1人分)

カットトマト缶
1/3
ベーコン
1枚
2個
◼︎コンソメ顆粒
1/3袋
◼︎砂糖
ひとつまみ
◼︎クミン又はカレー粉(好みで)
少々
◼︎胡椒
少々

作り方

1

今回はスキレット使用。無い方はフライパンでどうぞ

2

1にお好みの大きさにカットしたベーコンを入れて焦げない程度焼いてからカットトマト缶と◼︎を加えて混ぜてから中火で3分煮る

3

2に卵を落としてアルミをかぶせ弱火で好みの硬さになるまで煮る

4

あればパセリを散らす

コツ・ポイント

スキレットの場合は卵を割りいれる前にトマトソースを少しよけてから入れて下さい。
アルミをかぶせた時に溢れる事もあります。

このレシピの生い立ち

無駄なくトマト缶を使いたくて作りました。
レシピID : 4874078 公開日 : 18/01/07 更新日 : 19/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2020/07/05

写真

パプリカとインゲンも入れて。クミンパウダーの香りが食欲をそそります。美味しかったです^ ^

okapi☆☆

2020/05/31

写真

家族で食べるので卵3つに、野菜も入れて。美味しくて大人気でした!

bunkochang

2018/01/12

First tsukurepo mark
写真

おいしかったです!

クックTC79QG☆

素敵なレポ有難う★ とっても美味しそうです

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