七草粥 簡単で美味しいの画像

Description

子供たちが保育園のころ栄養士さんに教わったもの〜あんかけにすると七草粥も食べやすく美味しくいただけます。

材料 (4杯分)

おかゆ
好きな量
七草セット
1パック
餡掛け
200cc
白だし(希釈)
適量
薄口醤油
少々

作り方

  1. 1

    お粥はお好みのかたさ。
    それに次のあんをかけます。

  2. 2

    七草は洗って細かく切っておく。

  3. 3

    写真

    白だしと水で濃い目のだし汁作り、2の七草を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でトロミをつけ、薄口しょうゆを垂らす

  4. 4

    写真

    お粥にかけて出来上がり

コツ・ポイント

味は濃い目にしてお粥にトッピングするイメージです。

このレシピの生い立ち

七草粥を子供達に食べさせたかったので
レシピID : 4874327 公開日 : 19/01/06 更新日 : 20/01/07

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