簡単★ふんわり～【たっぷり豚ひき玉子丼】
☆ｓ４☆
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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調味料はこんな感じ。
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3
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玉ねぎは４等分にしてスライス。
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6
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卵は黄身・白身ともに箸で持ち上げ切るようにしてほぐします。
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7
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下準備完了～！
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8
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鍋に○を煮たたせ、玉ねぎ・しいたけを入れて、再度煮立たせます。
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9
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玉ねぎがやわらかくなったら、豚ひき肉を入れさらに煮ます。
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10
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なるとを入れてサッと火を通します。
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11
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豚ひき肉に火が通ったら溶き卵1/4を残し、一気に回し入れます。
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12
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蓋はせず、中火で周囲の固まりかけた卵を中央によせながら煮込み、卵が完全に固まりきらないうちに火を止めます。
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14
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・・・
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【基本の親子丼】
レシピID : 3424914
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＜アレンジ:1＞
他人丼
レシピID : 3595638
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17
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＜アレンジ:2＞
竹輪入りニラ玉丼
レシピID : 3795728
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＜アレンジ:3＞
あげ玉たまご丼
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19
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＜アレンジ:4＞
リメイク！
味噌味変わり親子丼
レシピID : 3563279
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20
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＜アレンジ:5＞
麩のふわふわ玉子丼
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21
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＜アレンジ:6＞
リメイク）かき揚げのふわふわ玉子丼
レシピID : 4942582
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コツ・ポイント
※卵をきるように溶くと、黄身と白身がランダム
に固まり出来上がりが美味しいそうに！
※卵が固まりきらずふんわりした状態で火を止め
余熱でジワジワ！残りの卵液を最後に回し入れ
ふわふわに！
※豚ひき肉使用で火の通りが早く時短で完成～！
に固まり出来上がりが美味しいそうに！
※卵が固まりきらずふんわりした状態で火を止め
余熱でジワジワ！残りの卵液を最後に回し入れ
ふわふわに！
※豚ひき肉使用で火の通りが早く時短で完成～！
このレシピの生い立ち
時短で出来る親子丼のアレンジ丼として！
（※夏場は、しっかり火を通した方が
安全です！）
（※夏場は、しっかり火を通した方が
安全です！）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｓ４☆
