サクとろっ♡長芋の豚肉まきまきの照り焼き

サクとろっ♡長芋の豚肉まきまきの照り焼きの画像

Description

長芋のねばっとサクッと感が最高で、誰もが好きな照り焼き味に仕上げました!

材料 (2人前)

約20cm
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ2
適量
ごま油(サラダ油)
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮をむき1.5cmくらいの輪切りにし、豚肉を巻く。
    (今回はレシピよりも少なめの材料です⇨)

  2. 2

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    片栗粉をまぶし、ごま油を引いたフライパンに巻き目を下にして焼く。

  3. 3

    写真

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

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    ★の調味料を合わせておく。

  5. 5

    写真

    両面焼けたら★を入れ、両面を煮詰める
    ※たれが多そうなら全て入れなくても良い。

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、ごまを振ったらできあがり☆

  7. 7

    写真

    2019/10/7 クックパッドニュースに掲載されました^ ^

コツ・ポイント

長芋は棒状にしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

長芋を炒める料理が好きな私と、豚好きの旦那さんのためのコラボメニューです。
レシピID : 4874424 公開日 : 18/01/07 更新日 : 19/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (14人)
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クック5KPMQT☆
何度もリピートしている大好きレシピ。今回タレの材料がなくて余っていたわが家は焼き肉やさん中辛のタレ代用で作りました。
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クック5KPMQT☆
リピです。今回は短冊切りを安売りロース肉で巻きました。つくれぽ見て大葉も一緒に巻きました。
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クック5KPMQT☆
リピです。何回食べても美味しい。レシピありがとうございます。
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さおりん@料理特訓中
シャキシャキ長芋に豚肉もバッチリで美味しかったです♩