もう1品!キャベツと桜えびのポン酢炒め

もう1品!キャベツと桜えびのポン酢炒め
お弁当でもう1品ってときに大活躍!材料はキャベツ、桜えび、ポン酢、ゴマ油だけ!!春キャベツでね♪

材料 (2人分)

キャベツ
中玉1/4
桜えび
大さじ2
ポン酢
大さじ3
大さじ2

1

キャベツを一口大にざっくり切ります。お弁当のときは小さめに。

2

フライパンにゴマ油をひき、強火を付けます。
ゴマ油の香りがしてきたらキャベツ投入。油と絡ませながら炒め、火が通ってきたら、、、

3

桜えびを投入し混ぜ合わせ、油と馴染んだらポン酢を鍋はだからじゃーっと回し入れます。煮詰まる前に火を止めできあがり!!

コツ・ポイント

手早さが勝負です。
市販の野菜炒めミックスを使ってもGOOD!!
桜えびでいい出汁が出るので味付はポン酢のみ。
簡単&楽ちんでおいしいよ〜。和風ハンバーグなどのつけ合わせとしてもいいかも♪

このレシピの生い立ち

ほの字というお店でランチに付いていたつけ合わせからヒントを得ました。ちなみにほの字さんは桜えびは入ってませんでしたが。
レシピID : 487463 公開日 : 08/01/13 更新日 : 09/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (8人)

13/01/18

写真

ポン酢でさっぱり手軽に美味しく作れて一品助かる~♬^^

ななクレープ

助けてあげられて嬉しいな(^v^)れぽありがと〜☆

12/09/18

写真

エビの旨味がキャベツに絡んで、美味しいんです。 \(^o^)/

Ruri03

れぽありがとう(^0^)美味しそうで今夜はうちも作るかな♪

11/03/07

写真

たっぷりのキャベツをペロッと食べちゃいました♪ご馳走様^^

チロルっち

何度もありがとう(^v^)そんなに気に入ってもらえてうれしー

08/07/11

写真

お弁当用に。超高速完成メニューで、とっても助かりました☆

mado.ca

わあ!かわいいお弁当に入れて幸せです☆ありがとうございます♪