以外な美味しさ~ごぼうの豚肉巻きフライ

以外な美味しさ~ごぼうの豚肉巻きフライ
ごぼうを豚肉で巻いてフライにしました。甘辛く煮付けたごぼうと豚肉のコラボでしたが、以外?においしかったです。

材料

ごぼう
1/2本
豚肉(薄切り肉)
8枚
パン粉、小麦粉
適量
1個

1

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ごぼうを、茹でて、砂糖、醤油をまぶす。
(今回は、おせちの田作りの残り物を使いました)

2

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豚肉に塩・コショウして、小麦粉を振る。
①のごぼうを芯にして巻いて、楊枝で止める。

3

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小麦粉、卵、パン粉の順につけて、天婦羅油で、揚げる。

4

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楊枝は抜いて、お皿に飾り付ける。ソースなどかけてどうぞ・・・

コツ・ポイント

薄切り肉の方が、火の通りがよいと思う。
ごぼう以外にも、お野菜を巻けば応用がきくと思う。

このレシピの生い立ち

今回は、おせちの田作りが残っていたので、アレンジを思いつきました。
レシピID : 487465 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/05/15

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下味がついて美味しかったです。

ジュリモだいすき

緑を添えて盛付けきれい!美味しそうなレポ有難う♪

11/03/01

First tsukurepo mark
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味付けごぼうの香りで美味な肉巻きフライに乾杯♫食感が楽しめました

ミセス♡ エス

このレシピの初レポ‼感謝です。綺麗に揚がって美味しそう♡