ブロッコリーの芯でなんちゃってアスパラ

ブロッコリーの芯でなんちゃってアスパラ
芯を捨てるのはもったいない!ベーコンと炒めるだけで、アスパラの味になります。~10月16日話題入りしました~


材料

ブロッコリーの芯
適量
ベーコン
2,3枚
塩、コショウ
少々

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ブロッコリーの芯を5mm~1cm幅の長方形に切り、下ゆでしておく。
ベーコンは3等分に切る。

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芯にベーコンを巻いて、爪楊枝などでとめる。

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熱したフライパンに2を入れ、中火で炒める。
塩、コショウをして出来上がり。

コツ・ポイント

ベーコンから油が出るので、フライパンに油をひく必要がありません。
私は爪楊枝の代わりにパスタでとめて一緒に食べました。

このレシピの生い立ち

カンボジアのブロッコリーは芯がすごく大きいので、捨てるのがもったいなくて・・・。
レシピID : 487488 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/10/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

18/01/29

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野菜高いから芯も捨てたらもったいないね❢立派な一品に感謝~✨

おしす

ほんともったいないですよね。ありがとうございます☺︎

17/12/21

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ブロッコリーの芯が余っていたので助かりました!また作ります♪

みさき*゜

ありがとう〜 レポ感謝です。

17/05/30

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本当にアスパラベーコンみたい!捨てちゃう芯が活用出来て嬉しい♪

クックFZCNG2☆

作ってくれてありがとうございます!

14/12/15

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茎のホクホクさとベーコンがめちゃ合う♬ほんとにアスパラおいしい♡

赤い電話

美味しそうに作ってもらってうれしいです。ありがとう

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