ツナおろしスパ

さっぱり和風のスパゲティです。

材料 (1人分)

スパゲティ
100g
大根
5cmくらい
ツナ
1缶
長ねぎ
10cm
150cc
適量
醤油
適量
ポン酢
適量

1

スパゲティを茹でつつ、小さいテフロン鍋でツナと長ねぎを軽く炒めます。

2

出汁を入れ、酒、醤油で味を調えます。麺が茹で上がるまでに、大根をおろしておきましょう。

3

茹で上がったスパゲティを出汁の鍋に入れ、軽く火にかけて和えます。

4

皿に盛り付け、大根おろしを添えます。おろしにポン酢をかけてできあがり。

コツ・ポイント

私は出汁をとるのが面倒なので、水を入れ、直接椎茸や鰹節の微粉末を振り入れています。あまり売ってないみたいですけども。本だしなどで代用すれば楽にできると思います。きのこ類を入れてもいいかもしれません。あさつきを添えれば彩りがもう少しよくなります。

このレシピの生い立ち

和風のスパゲティが食べたいなあと思って、冷蔵庫を覗いた結果です。
レシピID : 487508 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

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