バレンタイン♡トリュフみたいなクッキー♡

1. 1

   

   バターを柔らかくしてホイッパーでほぐし粉糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる。

2. 2

   

   卵黄を入れよくすり混ぜる。

3. 3

   

   薄力粉を入れゴムベラで切るように混ぜる。写真ぐらいになったら手でまとめる。

4. 4

   

   ラップに包んで冷蔵庫で１時間休ませる。

5. 5

   

   小さじスプーンにラップを巻く。生地を10gほど取り、丸めてスプーンに入れギュッと押し込む。

6. 6

   

   取り出す。

7. 7

   

   天板に並べる。160℃で20分ほど焼く。生地が厚いので中までじっくりと焼く。

8. 8

   

   焼き上がり。冷ます。

9. 9

   

   コーティング用チョコを溶かしクッキーを入れる。

10. 10

    

    フォークで作業するとやりやすいです。

11. 11

    

    乾かないうちにトッピングをする。チョコをコルネに入れて模様を描いても可愛いです。

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    色々なトッピングで飾りつけをしました。

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    箱に入れるとよりトリュフみたいになります♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち