玉こんにゃく煮♪ダイエット中の常備菜
ura681225
作り方
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1
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ボウルに玉こんにゃくを入れ熱湯を入れ3分ほどおいたら
ザルに濾して水気を切っておく
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2
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フライパンに玉こんにゃくを入れて
から煎りします。
キュッキュッと玉こんにゃくの音がするまで
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3
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万能つゆと鷹の爪を入れて時々混ぜながら10～15分煮て
火を止め
さまし味をしみこませます
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4
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私は30分ほどさましたら
もう一度
汁気がなくなるまで煮ます
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5
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冷めてから熱湯消毒した容器に保存してダイエット中の常備菜にしてます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
四国八十八カ所大窪寺のこんにゃくが美味しくて
沢山買ったので保存食として
つくったのがきっかけ。
沢山買ったので保存食として
つくったのがきっかけ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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