意外なおしいさ!白菜のエコサラダ

意外なおしいさ!白菜のエコサラダ
白菜の芯を軽く茹でてサラダにしゃいました。以外においしいんですよ。ブロッコリーの茎も入れました。是非お試しあれ。

材料 (2人分)

白菜
芯の硬いところ5枚位
人参
適量
ブロッコリーの茎
適量
醤油ドレッシング
大さじ1
マヨネーズ
適量

1

白菜は軽く茹でて冷ましてから細切りにしておく。

2

ブロッコリーは茹でた茎を細切りに、人参は千切りにする。

3

全ての野菜に醤油ドレッシングを入れて混ぜてから、マヨネーズであえて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜はよく水切りしてください。マヨネーズであえたら、味を見て薄いようなら醤油ドレッシングをプラスしてね。いろんな野菜のくずなど、何でもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

白菜が残ったので作りました。
レシピID : 487542 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/13

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